Passion Cocktail

Ricetta di Pisco Sour

Cocktail spumoso servito in una coppa da cocktail o in un tumbler basso.

Aperitivo Court Grandi classici
Quantità 10.8 cl
Alcol 23.3 %
Calorie 1410 kcal
Colore Bianco, giallo
Foto del cocktail Pisco Sour

Ingredienti

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Preparazione

  1. Versare il pisco, il succo di lime, lo sciroppo di zucchero e l'albume in uno shaker senza ghiaccio e shakerare a secco.
  2. Aggiungere il ghiaccio e shakerare di nuovo energicamente.
  3. Filtrare nel bicchiere.

Servizio

Questo cocktail si serve in:

Bicchiere da cocktail

Bicchiere Bicchiere da cocktail Acquista

Coppetta

Bicchiere Coppetta Acquista

Storia

Creato intorno al 1920 dal barman americano Victor Morris a Lima, in Perù. È il cocktail nazionale peruviano.

Decorazione

Deporre tre spruzzi di Angostura sulla schiuma e trascinarli con la punta di uno stecchino.

Variante

La versione cilena si prepara senza albume né bitter.

Domande frequenti

Come viene anche chiamato Pisco Sour?

Il cocktail Pisco Sour è anche chiamato pisco sour, cocktail peruviano, pisco lime, cocktail albume.

In quale bicchiere servire Pisco Sour?

Si consiglia di servire questa ricetta in un Bicchiere da cocktail o un Coppetta.

Qual è la capacità di Pisco Sour?

La capacità del cocktail Pisco Sour è di 10.8 cl.

Qual è la gradazione alcolica di Pisco Sour?

La gradazione alcolica della ricetta Pisco Sour è del 23.3%.

Quante calorie ha Pisco Sour?

Le calorie del cocktail Pisco Sour sono stimate in 1410 calorie.

Di che colore è Pisco Sour?

Il cocktail Pisco Sour è di colore Bianco, giallo.

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L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione. Questo cocktail è sconsigliato alle donne in gravidanza.

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