Ricetta di Negroni

Name: Negroni
Prep time: 1 min 30 s
Cook time: 1 min
Total time: 2 min 30 s
Yield: 1
Cuisine: Monde
Ingredients: 3 cl Vermouth italiano; 3 cl Liquore Bitter Campari; 3 cl Gin

Ricetta verificata da Florian Bouché Aggiornato il 10/08/2026

Cocktail classico in un bicchiere old fashioned con ghiaccio.

Aperitivo Court Cocktail estivi Grandi classici

Quantità 9 cl

Alcol 25.5 %

Calorie 1286 kcal

Colore Rosso

Difficoltà Facile

Pubblicazione 01/2022

Tempo di preparazione 3 min

Ingredienti

Vermouth italiano

3 cl Acquista

Liquore Bitter Campari

3 cl Acquista

Gin

3 cl Acquista

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Preparazione

Versare gli ingredienti nell'ordine della ricetta in un bicchiere old fashioned su cubetti di ghiaccio.
Mescolare con un cucchiaio da bar.

Servizio

Questo cocktail si serve in:

Bicchiere old-fashioned

Acquista

Storia

Variante della ricetta "Americano", il Negroni fu inventato a Firenze (Italia), nel 1919. Il Conte Camillo Negroni propose al barman Fosco Scarelli di rafforzare l'aperitivo usando gli stessi ingredienti, ma senza l'acqua gassata e aggiungendo il gin che aveva scoperto durante i suoi viaggi a Londra. Il barman gli diede il nome del Conte per abbreviare la denominazione troppo lunga "Americano con gin".

Decorazione

Decorare con ½ fetta d'arancia sul bordo del bicchiere.

Variante

Esistono numerose varianti del negroni, eccone alcune: - "Negroni Sbagliato": sostituire il gin con il prosecco. - "Boulevardier": sostituire il gin con il bourbon. - "Mezcal Negroni": sostituire il gin con il mezcal. - "Cardinale": sostituire il vermouth rosso con il vermouth dry. - "White Negroni": Lillet Blanc, Suze, gin nelle stesse proporzioni

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Domande frequenti

Come viene anche chiamato Negroni?

Il cocktail Negroni è anche chiamato boulevardier, mezcal negroni, white negroni, cardinale, aperitivo amaro.

In quale bicchiere servire Negroni?

Si consiglia di servire questa ricetta in un Bicchiere old-fashioned.

Qual è la capacità di Negroni?

La capacità del cocktail Negroni è di 9 cl.

Qual è la gradazione alcolica di Negroni?

La gradazione alcolica della ricetta Negroni è del 25.5%.

Quante calorie ha Negroni?

Le calorie del cocktail Negroni sono stimate in 1286 calorie.

Di che colore è Negroni?

Il cocktail Negroni è di colore Rosso.

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L'autore

Florian Bouché

Creatore e curatore di Passion Cocktail

Creatore di Passion Cocktail dal 2021. Seleziono, provo e scrivo ogni ricetta pubblicata sul sito e nell'applicazione mobile.

Aggiornato il 10/08/2026

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