Passion Cocktail

Ricetta di Old Fashioned

Cocktail classico, diretto, in un bicchiere old fashioned con ghiaccio.

Fantasia Court Grandi classici
Quantità 5 cl
Alcol 40 %
Calorie 1120 kcal
Foto del cocktail Old Fashioned

Ingredienti

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Preparazione

  1. In un bicchiere old fashioned, mettere la zolletta di zucchero imbevuta di Angostura bitters e schiacciarla con un pestello (si può aggiungere un goccio di soda per facilitare l'operazione).
  2. Riempire a metà il bicchiere di ghiaccio poi versare 2 cl di bourbon.
  3. Mescolare con un cucchiaio da bar.
  4. Aggiungere ghiaccio, versare il resto del bourbon e mescolare di nuovo.
  5. Spremere una scorza di limone poi guarnire con un'altra scorza, una ½ fetta d'arancia e una ciliegia sotto spirito.

Nota:  Tutte le acquaviti (in particolare invecchiate in botte) possono essere usate per un cocktail "Old Fashioned".

Servizio

Questo cocktail si serve in:

Bicchiere old-fashioned

Bicchiere Bicchiere old-fashioned Acquista

Storia

Nel 2005, un articolo data la creazione dell'Old Fashioned intorno al 1880 a Louisville negli Stati Uniti. Il suo creatore, il colonnello James E. Pepper, ne avrebbe poi portato la ricetta all'hotel Waldorf-Astoria di New York. Nel 2015, il sindaco di Louisville lo riconosce come cocktail ufficiale della città.

Variante

L'Angostura bitters può essere sostituito da un bitters di tipo "aromatic".

Domande frequenti

In quale bicchiere servire Old Fashioned?

Si consiglia di servire questa ricetta in un Bicchiere old-fashioned.

Qual è la capacità di Old Fashioned?

La capacità del cocktail Old Fashioned è di 5 cl.

Qual è la gradazione alcolica di Old Fashioned?

La gradazione alcolica della ricetta Old Fashioned è del 40%.

Quante calorie ha Old Fashioned?

Le calorie del cocktail Old Fashioned sono stimate in 1120 calorie.

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