Ricetta di Whiskey Sour

Ritratto di Florian Bouché

Grande classico acidulo a base di bourbon, servito con ghiaccio in un bicchiere old fashioned.

Aperitivo Court Grandi classici
Quantità 9.1 cl
Alcol 19.8 %
Calorie 1010 kcal
Colore Giallo
Difficoltà Media
Pubblicazione 10/2026
Tempo di preparazione 5 min
Foto del cocktail Whiskey Sour

Ingredienti

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Preparazione

  1. Versare il bourbon, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero di canna e l'albume in uno shaker senza ghiaccio.
  2. Shakerare una prima volta a secco per montare l'albume.
  3. Aggiungere il ghiaccio e shakerare di nuovo energicamente.
  4. Filtrare in un bicchiere old fashioned pieno di cubetti di ghiaccio.

Servizio

Questo cocktail si serve in:

Bicchiere old-fashioned

Bicchiere Bicchiere old-fashioned Acquista

Storia

La prima ricetta stampata del Whiskey Sour compare nella guida del barman Jerry Thomas pubblicata nel 1862, ma i “sour” venivano già serviti ai marinai contro lo scorbuto.

Decorazione

Decorare con mezza fetta d'arancia e una ciliegina al maraschino, più qualche goccia di Angostura sulla schiuma.

Variante

Aggiungendo 3 cl di vino rosso in superficie si ottiene un “New York Sour”.

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Domande frequenti

Come viene anche chiamato Whiskey Sour?

Il cocktail Whiskey Sour è anche chiamato whiskey sour, whisky sour, bourbon sour, cocktail whisky limone.

In quale bicchiere servire Whiskey Sour?

Si consiglia di servire questa ricetta in un Bicchiere old-fashioned.

Qual è la capacità di Whiskey Sour?

La capacità del cocktail Whiskey Sour è di 9.1 cl.

Qual è la gradazione alcolica di Whiskey Sour?

La gradazione alcolica della ricetta Whiskey Sour è del 19.8%.

Quante calorie ha Whiskey Sour?

Le calorie del cocktail Whiskey Sour sono stimate in 1010 calorie.

Di che colore è Whiskey Sour?

Il cocktail Whiskey Sour è di colore Giallo.

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L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione. Questo cocktail è sconsigliato alle donne in gravidanza.

Ritratto di Florian Bouché

Creatore e curatore di Passion Cocktail

Creatore di Passion Cocktail dal 2021. Seleziono, provo e scrivo ogni ricetta pubblicata sul sito e nell'applicazione mobile.

Aggiornato il 17/10/2026

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