Receta de Boulevardier

Retrato de Florian Bouché

Primo otoñal del Negroni a base de bourbon, servido con hielo en un vaso old fashioned.

Aperitivo Corto Cócteles de otoño Grandes clásicos
Cantidad 10.5 cl
Alcohol 28.3 %
Calorías 1665 kcal
Color Rojo, Marrón
Dificultad Fácil
Publicación 10/2026
Tiempo de preparación 4 min
Foto del cóctel Boulevardier

Ingredientes

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Preparación

  1. Verter el bourbon, el Campari y el vermut rojo en un vaso mezclador lleno de hielo.
  2. Remover durante unos treinta segundos.
  3. Colar en un vaso old fashioned con un cubito de hielo grande.

Servicio

Este cóctel se sirve en:

Vaso old-fashioned

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Historia

Creado en el París de los años 20 por Erskine Gwynne, estadounidense expatriado editor de la revista «Boulevardier», aparece en 1927 en el libro «Barflies and Cocktails» del Harry's New York Bar.

Decoración

Exprimir una piel de naranja sobre el vaso y luego dejarla en el cóctel.

Variante

Con whisky de centeno en lugar de bourbon, el cóctel gana sequedad y notas especiadas.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se llama también Boulevardier?

El cóctel Boulevardier también se llama boulevardier, negroni bourbon, negroni whisky, cóctel campari whisky.

¿En qué vaso servir Boulevardier?

Se recomienda servir esta receta en un Vaso old-fashioned.

¿Cuál es la capacidad de Boulevardier?

La capacidad del cóctel Boulevardier es de 10.5 cl.

¿Cuál es la graduación alcohólica de Boulevardier?

La graduación alcohólica de la receta Boulevardier es del 28.3%.

¿Cuántas calorías tiene Boulevardier?

Las calorías del cóctel Boulevardier se estiman en 1665 calorías.

¿De qué color es Boulevardier?

El cóctel Boulevardier es de color Rojo, Marrón.

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El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación. Este cóctel no se recomienda a las mujeres embarazadas.

Retrato de Florian Bouché

Creador y editor de Passion Cocktail

Creador de Passion Cocktail desde 2021. Selecciono, pruebo y redacto cada receta publicada en el sitio y en la aplicación móvil.

Actualizado el 17/10/2026

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