Rezept für Boulevardier

Porträt von Florian Bouché

Herbstlicher Bourbon-Cousin des Negroni, auf Eis im Old-Fashioned-Glas serviert.

Aperitif Gericht Herbstcocktails Große Klassiker
Menge 10.5 cl
Alkohol 28.3 %
Kalorien 1665 kcal
Farbe Rot, Braun
Schwierigkeit Einfach
Veröffentlicht 10/2026
Zubereitungszeit 4 Min.
Foto des Cocktails Boulevardier

Zutaten

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Zubereitung

  1. Bourbon, Campari und roten Wermut in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben.
  2. Etwa dreißig Sekunden rühren.
  3. Auf einen großen Eiswürfel in ein Old-Fashioned-Glas abseihen.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Old-Fashioned-Glas

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Geschichte

In den 1920er-Jahren in Paris von Erskine Gwynne kreiert, einem Exil-Amerikaner und Herausgeber des Magazins „Boulevardier“; 1927 erschien er im Buch „Barflies and Cocktails“ der Harry's New York Bar.

Dekoration

Eine Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und dann hineingeben.

Variante

Mit Roggenwhiskey statt Bourbon wird er trockener und würziger.

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Häufig gestellte Fragen

Wie wird Boulevardier noch genannt?

Der Cocktail Boulevardier wird auch Boulevardier, Bourbon Negroni, Whisky Negroni, Campari Whisky Cocktail genannt.

In welchem Glas sollte Boulevardier serviert werden?

Es wird empfohlen, dieses Rezept in einem Old-Fashioned-Glas zu servieren.

Welches Fassungsvermögen hat Boulevardier?

Das Fassungsvermögen des Cocktails Boulevardier beträgt 10.5 cl.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Boulevardier?

Der Alkoholgehalt des Rezepts Boulevardier beträgt 28.3%.

Wie viele Kalorien hat Boulevardier?

Die Kalorien des Cocktails Boulevardier werden auf 1665 Kalorien geschätzt.

Welche Farbe hat Boulevardier?

Der Cocktail Boulevardier hat die Farbe Rot, Braun.

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, in Maßen genießen. Dieser Cocktail wird für Schwangere nicht empfohlen.

Porträt von Florian Bouché

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Aktualisiert am 17/10/2026

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