Receta de Caipiroska

Retrato de Florian Bouché

La versión con vodka de la Caipirinha, servida con hielo picado en un vaso old fashioned.

Aperitivo Corto Grandes clásicos
Cantidad 6 cl
Alcohol 31.3 %
Calorías / porción 155 kcal
Color Blanco, Verde
Publicación 11/2026
Foto del cóctel Caipiroska

Ingredientes

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Preparación

  1. Cortar la media lima en gajos pequeños y ponerlos en un vaso old fashioned con el azúcar.
  2. Machacar para extraer el zumo y los aceites esenciales de la piel.
  3. Llenar el vaso de hielo picado, verter el vodka y remover.

Servicio

Este cóctel se sirve en:

Vaso old-fashioned

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Historia

Nacida en Brasil, donde el vodka sustituía a veces a la cachaza, la Caipiroska se difundió sobre todo en Europa, donde el vodka era mucho más fácil de encontrar que el aguardiente de caña brasileño.

Decoración

Servir con una pajita corta, dejando los trozos de lima en el vaso.

Variante

Añadir unas fresas o frambuesas al machacar da una versión afrutada muy popular.

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Preguntas frecuentes

¿En qué vaso servir el cóctel Caipiroska?

Vaso recomendado: vaso old-fashioned.

¿Cuál es la graduación alcohólica del cóctel Caipiroska?

El cóctel Caipiroska tiene alrededor de 31,3 % de alcohol.

¿Cuántas calorías tiene el cóctel Caipiroska?

Alrededor de 155 kcal por porción.

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El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación. Este cóctel no se recomienda a las mujeres embarazadas.

Retrato de Florian Bouché

Creador y editor de Passion Cocktail

Creador de Passion Cocktail desde 2021. Selecciono y reviso las recetas publicadas en el sitio y en la aplicación móvil.

Actualizado el 17/10/2026

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