Rezept für Southside

Porträt von Florian Bouché

Sour mit Gin, Limette und frischer Minze, eiskalt in einer kleinen Schale serviert.

Aperitif Gericht Große Klassiker
Menge 10.5 cl
Alkohol 21.4 %
Kalorien / Portion 184 kcal
Farbe Grün, Transparent
Veröffentlicht 11/2026
Foto des Cocktails Southside

Zutaten

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Zubereitung

  1. Die Minzblätter mit dem Rohrzuckersirup in einen Shaker geben und leicht andrücken.
  2. Gin, Limettensaft und Eis hinzufügen.
  3. Kräftig schütteln und doppelt in eine vorgekühlte kleine Schale abseihen.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Kleine Schale

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Geschichte

Während der Prohibition mit dem New Yorker 21 Club verbunden, rankt sich auch die Legende um die Gangs der Chicagoer South Side, die ihren Schmuggelgin mit Minze und Zucker milderten.

Dekoration

Mit einem auf der Oberfläche schwimmenden Minzblatt garnieren.

Variante

Auf Eis im Tumbler mit Sodawasser aufgefüllt, wird daraus ein „Southside Fizz“.

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Häufig gestellte Fragen

In welchem Glas wird der Cocktail Southside serviert?

Empfohlenes Glas: Kleine Schale.

Wie viel Alkohol enthält der Cocktail Southside?

Der Cocktail Southside hat etwa 21,4 % Alkohol.

Wie viele Kalorien hat der Cocktail Southside?

Etwa 184 kcal pro Portion.

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, in Maßen genießen. Dieser Cocktail wird für Schwangere nicht empfohlen.

Porträt von Florian Bouché

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Aktualisiert am 17/10/2026

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