Receta de Southside

Retrato de Florian Bouché

Sour de ginebra, lima y menta fresca, servido frío en una copita.

Aperitivo Corto Grandes clásicos
Cantidad 10.5 cl
Alcohol 21.4 %
Calorías / porción 184 kcal
Color Verde, Transparente
Publicación 11/2026
Foto del cóctel Southside

Ingredientes

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Preparación

  1. Poner las hojas de menta en una coctelera con el sirope de azúcar de caña y presionarlas ligeramente.
  2. Añadir la ginebra, el zumo de lima y hielo.
  3. Agitar con energía y colar dos veces en una copita enfriada.

Servicio

Este cóctel se sirve en:

Copita

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Historia

Asociado al 21 Club de Nueva York durante la Ley Seca, también se vincula a la leyenda de las bandas del South Side de Chicago, que habrían suavizado su ginebra de contrabando con menta y azúcar.

Decoración

Decorar con una hoja de menta flotando en la superficie.

Variante

Servido con hielo en un vaso tumbler y completado con agua con gas, se convierte en un «Southside Fizz».

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Preguntas frecuentes

¿En qué vaso servir el cóctel Southside?

Vaso recomendado: copita.

¿Cuál es la graduación alcohólica del cóctel Southside?

El cóctel Southside tiene alrededor de 21,4 % de alcohol.

¿Cuántas calorías tiene el cóctel Southside?

Alrededor de 184 kcal por porción.

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El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación. Este cóctel no se recomienda a las mujeres embarazadas.

Retrato de Florian Bouché

Creador y editor de Passion Cocktail

Creador de Passion Cocktail desde 2021. Selecciono y reviso las recetas publicadas en el sitio y en la aplicación móvil.

Actualizado el 17/10/2026

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