Rezept für Old Pal

Porträt von Florian Bouché

Trockener, bitterer Negroni-Verwandter mit Roggenwhiskey, eiskalt im Cocktailglas serviert.

Aperitif Gericht Große Klassiker
Menge 9 cl
Alkohol 30 %
Kalorien / Portion 186 kcal
Farbe Rot
Veröffentlicht 11/2026
Foto des Cocktails Old Pal

Zutaten

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Zubereitung

  1. Roggenwhiskey, Campari und trockenen Wermut in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben.
  2. Etwa dreißig Sekunden rühren.
  3. In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Cocktailglas

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Geschichte

1927 von Harry MacElhone von Harry's New York Bar in Paris veröffentlicht, soll er William „Sparrow“ Robertson gewidmet sein, einem Sportjournalisten des New York Herald, der jeden „old pal“ nannte.

Dekoration

Mit einer über dem Glas ausgedrückten Zitronenzeste garnieren.

Variante

Mit rotem statt trockenem Wermut und Bourbon statt Roggenwhiskey wird daraus ein „Boulevardier“.

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Häufig gestellte Fragen

In welchem Glas wird der Cocktail Old Pal serviert?

Empfohlenes Glas: Cocktailglas.

Wie viel Alkohol enthält der Cocktail Old Pal?

Der Cocktail Old Pal hat etwa 30 % Alkohol.

Wie viele Kalorien hat der Cocktail Old Pal?

Etwa 186 kcal pro Portion.

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, in Maßen genießen. Dieser Cocktail wird für Schwangere nicht empfohlen.

Porträt von Florian Bouché

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Aktualisiert am 17/10/2026

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