Rezept für Mimosa

Porträt von Florian Bouché

Prickelnder Cocktail, serviert in einer Champagnerflöte.

Aperitif Prickelnd Etwas zu feiern Große Klassiker
Menge 15 cl
Alkohol 6 %
Kalorien / Portion 90 kcal
Farbe Gelb, Orange
Schwierigkeit Einfach
Veröffentlicht 08/2026
Zubereitungszeit 2 Min.
Foto des Cocktails Mimosa

Zutaten

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Zubereitung

  1. Den gut gekühlten Orangensaft in eine Champagnerflöte gießen.
  2. Vorsichtig mit gut gekühltem Champagner auffüllen.
  3. Nicht umrühren, um die Perlung zu bewahren.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Champagnerflöte

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Geschichte

1925 von Barkeeper Frank Meier in der Bar des Hotels Ritz in Paris kreiert. Sein Name stammt von der gelben Farbe des Cocktails, die an die Mimosenblüte erinnert.

Dekoration

Mit ½ Orangenscheibe am Rand der Flöte garnieren.

Variante

Der „Buck's Fizz“ ist eine britische Variante mit zwei Dritteln Champagner auf ein Drittel Orangensaft. Der „Mockmosa“ ist die alkoholfreie Version davon, mit spritziger Limonade anstelle von Champagner.

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Häufig gestellte Fragen

In welchem Glas wird der Cocktail Mimosa serviert?

Empfohlenes Glas: Champagnerflöte.

Wie viel Alkohol enthält der Cocktail Mimosa?

Der Cocktail Mimosa hat etwa 6 % Alkohol.

Wie viele Kalorien hat der Cocktail Mimosa?

Etwa 90 kcal pro Portion.

Wie lange dauert die Zubereitung des Cocktails Mimosa?

Etwa 2 Min. Zubereitung. Schwierigkeit: Einfach.

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, in Maßen genießen. Dieser Cocktail wird für Schwangere nicht empfohlen.

Porträt von Florian Bouché

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Aktualisiert am 10/08/2026

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