Rezept für Penicillin

Porträt von Florian Bouché

Zeitgenössischer Cocktail, auf Eis serviert in einem Old-Fashioned-Glas.

Verdauungsfördernd Gericht Große Klassiker
Menge 11.15 cl
Alkohol 24.6 %
Kalorien / Portion 223 kcal
Farbe Gelb, Orange
Schwierigkeit Mittel
Veröffentlicht 09/2026
Zubereitungszeit 4 Min.
Foto des Cocktails Penicillin

Zutaten

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Zubereitung

  1. Den Blended Scotch, den Zitronensaft, den Honigsirup und den frischen Ingwer in einen mit Eis gefüllten Shaker geben.
  2. Kräftig schütteln und dann in ein mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas abseihen.
  3. Den torfigen Whisky obenauf schwimmen lassen.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Old-Fashioned-Glas

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Geschichte

2005 von Sam Ross im Milk & Honey in New York kreiert. Sein Name erinnert an ein Heilmittel, in Anlehnung an Honig und Ingwer.

Dekoration

Mit einem Stück kandiertem Ingwer auf einem Spieß garnieren.

Variante

Ersetzt man den frischen Ingwer und den Honigsirup durch Ingwer-Honig-Sirup, vereinfacht sich die Zubereitung.

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Häufig gestellte Fragen

In welchem Glas wird der Cocktail Penicillin serviert?

Empfohlenes Glas: Old-Fashioned-Glas.

Wie viel Alkohol enthält der Cocktail Penicillin?

Der Cocktail Penicillin hat etwa 24,6 % Alkohol.

Wie viele Kalorien hat der Cocktail Penicillin?

Etwa 223 kcal pro Portion.

Wie lange dauert die Zubereitung des Cocktails Penicillin?

Etwa 4 Min. Zubereitung. Schwierigkeit: Mittel.

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, in Maßen genießen. Dieser Cocktail wird für Schwangere nicht empfohlen.

Porträt von Florian Bouché

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Aktualisiert am 20/09/2026

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