Rezept für Brooklyn

Porträt von Florian Bouché

Manhattan-Verwandter mit Roggenwhiskey, trockenem Wermut, Picon und Maraschino, im Cocktailglas serviert.

Aperitif Gericht Große Klassiker
Menge 11 cl
Alkohol 34.7 %
Kalorien / Portion 249 kcal
Farbe Braun, Orange
Veröffentlicht 11/2026
Foto des Cocktails Brooklyn

Zutaten

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Zubereitung

  1. Roggenwhiskey, trockenen Wermut, Picon und Maraschino in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben.
  2. Etwa dreißig Sekunden rühren.
  3. In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Cocktailglas

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Geschichte

1908 in „Jack's Manual“ erschienen, gehört er zur Familie der nach New Yorker Stadtbezirken benannten Cocktails wie Manhattan und Bronx. Der französische Bitter Picon ist seine Signatur-Zutat.

Dekoration

Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.

Variante

Mit rotem statt trockenem Wermut wird er runder und ähnelt dem „Red Hook“.

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Häufig gestellte Fragen

In welchem Glas wird der Cocktail Brooklyn serviert?

Empfohlenes Glas: Cocktailglas.

Wie viel Alkohol enthält der Cocktail Brooklyn?

Der Cocktail Brooklyn hat etwa 34,7 % Alkohol.

Wie viele Kalorien hat der Cocktail Brooklyn?

Etwa 249 kcal pro Portion.

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, in Maßen genießen. Dieser Cocktail wird für Schwangere nicht empfohlen.

Porträt von Florian Bouché

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Aktualisiert am 17/10/2026

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