Passion Cocktail

Receta de Aviation

Retrato de Florian Bouché

Cóctel clásico servido batido en una copa de cóctel.

Aperitivo Corto Grandes clásicos
Cantidad 8.5 cl
Alcohol 26.6 %
Calorías 1267 kcal
Color Blanco, transparente
Dificultad Fácil
Publicación 08/2026
Tiempo de preparación 4 min
Foto del cóctel Aviation

Ingredientes

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Preparación

  1. Verter todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
  2. Agitar enérgicamente durante unos diez segundos.
  3. Colar en una copa de cóctel previamente enfriada.

Servicio

Este cóctel se sirve en:

Copa de martini

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Copita

Vaso Copita Comprar

Historia

Creado hacia 1916 por Hugo Ensslin, barman del hotel Wallick en Nueva York. Su tono azulado evocaba el cielo, en los inicios de la aviación.

Decoración

Decorar con una cereza al marrasquino en el fondo de la copa.

Variante

La versión del Savoy Cocktail Book (1930) omite la crema de violeta: el cóctel pierde entonces su tono azulado y su color se vuelve simplemente translúcido.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se llama también Aviation?

El cóctel Aviation también se llama aviation, cóctel de violeta, ginebra marrasquino, cóctel vintage.

¿En qué vaso servir Aviation?

Se recomienda servir esta receta en un Copa de martini o un Copita.

¿Cuál es la capacidad de Aviation?

La capacidad del cóctel Aviation es de 8.5 cl.

¿Cuál es la graduación alcohólica de Aviation?

La graduación alcohólica de la receta Aviation es del 26.6%.

¿Cuántas calorías tiene Aviation?

Las calorías del cóctel Aviation se estiman en 1267 calorías.

¿De qué color es Aviation?

El cóctel Aviation es de color Blanco, transparente.

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El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación. Este cóctel no se recomienda a las mujeres embarazadas.

Retrato de Florian Bouché

Creador y editor de Passion Cocktail

Creador de Passion Cocktail desde 2021. Selecciono, pruebo y redacto cada receta publicada en el sitio y en la aplicación móvil.

Actualizado el 10/08/2026

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