Rezept für Kir Royal

Name: Kir Royal
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Monde
Ingredients: 2 cl Crème de Cassis; 10 cl Champagner

Rezept geprüft von Florian Bouché Aktualisiert am 10/08/2026

Aperitif Prickelnd Etwas zu feiern Große Klassiker

Menge 12 cl

Alkohol 13 %

Kalorien 874 kcal

Farbe Rot

Schwierigkeit Einfach

Veröffentlicht 03/2022

Zubereitungszeit 2 Min.

Zutaten

Crème de Cassis

2 cl Kaufen

Champagner

10 cl Kaufen

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Zubereitung

Die Crème de Cassis auf den Boden des Glases geben, dann mit Weißwein auffüllen.
Achtung, der Kir wird mit einem weißen Bourgogne Aligoté zubereitet.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Champagnerflöte

Kaufen

Geschichte

Der Kir Royal besteht aus Champagner und Crème de Cassis. Der Ursprung dieses Cocktails geht auf die 1960er Jahre zurück: Kanonikus Kir, Bürgermeister von Dijon, pflegte seinen Gästen als Aperitif Bourgogne mit Crème de Cassis anzubieten.

Variante

Dieser Cocktail ist eine Variante des klassischen "Kir": Hier wird der Champagner durch Weißwein ersetzt. Die Mangue Royale ist eine neu interpretierte Version des Kir Royal: Die Crème de Cassis wird durch Mangocreme ersetzt.

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Häufig gestellte Fragen

Wie wird Kir Royal noch genannt?

Der Cocktail Kir Royal wird auch Cassis Champagner, Champagner-Cocktail, prickelnder Aperitif, Cidre genannt.

In welchem Glas sollte Kir Royal serviert werden?

Es wird empfohlen, dieses Rezept in einem Champagnerflöte zu servieren.

Welches Fassungsvermögen hat Kir Royal?

Das Fassungsvermögen des Cocktails Kir Royal beträgt 12 cl.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Kir Royal?

Der Alkoholgehalt des Rezepts Kir Royal beträgt 13%.

Wie viele Kalorien hat Kir Royal?

Die Kalorien des Cocktails Kir Royal werden auf 874 Kalorien geschätzt.

Welche Farbe hat Kir Royal?

Der Cocktail Kir Royal hat die Farbe Rot.

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Florian Bouché

Gründer und Redakteur von Passion Cocktail

Gründer von Passion Cocktail seit 2021. Ich wähle aus, teste und schreibe jedes Rezept, das auf der Website und in der mobilen App erscheint.

Aktualisiert am 10/08/2026

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