Rezept für Chrysanthemum

Porträt von Florian Bouché

Alkoholarmer klassischer Cocktail, serviert in einem Cocktailglas.

Aperitif Gericht Große Klassiker
Menge 6.8 cl
Alkohol 23.7 %
Kalorien / Portion 123 kcal
Farbe Gelb, Transparent
Schwierigkeit Einfach
Veröffentlicht 09/2026
Zubereitungszeit 3 Min.
Foto des Cocktails Chrysanthemum

Zutaten

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Zubereitung

  1. Den trockenen Wermut, die Bénédictine und den Absinth in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben.
  2. Etwa dreißig Sekunden umrühren.
  3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Servieren

Dieser Cocktail wird serviert in:

Martiniglas

Glas Martiniglas Kaufen

Kleine Schale

Glas Kleine Schale Kaufen

Geschichte

1916 im Hoffman House Bartender's Guide veröffentlicht, war dieser Cocktail die Spezialität der Bar des Dampfers Europa der Hamburg-Amerika-Linie.

Dekoration

Mit einer über dem Glas ausgedrückten Orangenzeste garnieren.

Variante

Verdoppelt man die Absinth-Dosis, wird der Anischarakter deutlich verstärkt.

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Häufig gestellte Fragen

In welchem Glas wird der Cocktail Chrysanthemum serviert?

Empfohlenes Glas: Martiniglas oder Kleine Schale.

Wie viel Alkohol enthält der Cocktail Chrysanthemum?

Der Cocktail Chrysanthemum hat etwa 23,7 % Alkohol.

Wie viele Kalorien hat der Cocktail Chrysanthemum?

Etwa 123 kcal pro Portion.

Wie lange dauert die Zubereitung des Cocktails Chrysanthemum?

Etwa 3 Min. Zubereitung. Schwierigkeit: Einfach.

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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, in Maßen genießen. Dieser Cocktail wird für Schwangere nicht empfohlen.

Porträt von Florian Bouché

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Aktualisiert am 10/08/2026

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